Nejlepší je vybrat si potravinovou plastovou nebo skleněnou krabici s mírnou velikostí, ventilačními otvory a dobrou větrání pro skladování ovoce. Zde je několik návrhů, jak si vybrat vhodnou krabici na ochranu ovoce:
1) Hmotné požadavky
Vyberte si krabici na konzervaci ovoce, nejlépe plastovou nebo skleněnou krabici na potravinářství. Tyto materiály jsou relativně tvrdé, nejsou snadno zlomené nebo deformované a nevytvářejí škodlivé látky. Naproti tomu obyčejné plastové sáčky obsahují škodlivé látky a dlouhodobé skladování může způsobit chemické reakce a nepříjemné pachy v ovoci.
2) Vhodná velikost
Velikost čerstvě udržovacího boxu musí být stanovena na základě typu a množství ovoce. Nádoba, která je příliš malá, může ovlivnit ventilaci a čerstvost ovoce, zatímco příliš velká nádoba, která je příliš velká, může vést k nesprávnému umístění ovoce, což způsobuje tření a poškození ovocné kůže, čímž ovlivňuje chuť.
3) Dobrá ventilace
Čerstvě udržovací box pro ovoce musí mít dobrou větrání, aby se prodloužila doba konzervace ovoce a snížila odpařování vody. Počet a velikost ventilačních otvorů by měla být úměrná počtu ovoce a může být stanovena na základě typu a množství ovoce.
4) Správné použití
Při používání čerstvě udržující krabice je třeba zaznamenat následující body. Za prvé, před použitím musí být čerstvá krabice důkladně vyčištěna detergentem nebo horkou vodou, ale nepoužívejte horkou vodu nad 50 stupňů Celsia, aby se zabránilo jeho životnosti. Za druhé, zkuste se vyhnout přímému kontaktu mezi ovocem a zeleninou, abyste zabránili nadměrné vlhkosti ovlivnit chuť. A konečně, pokud dojde k nějakému zápachu nebo nepohodlí, opláchněte čistou vodou a včas se dezinfikujte.
